بحـث
المواضيع الأخيرة
أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
عاشقة الورد - 179 | ||||
حورية الانسية - 74 | ||||
عقيلة بني هاشم - 64 | ||||
الماهر* - 60 | ||||
موالي اهل البيت - 48 | ||||
أبوداوود - 36 | ||||
حيدره - 13 | ||||
نسيم الزهور - 8 | ||||
jafardahan - 7 | ||||
mahdi - 2 |
ثلاث أنواع من الاسكريم
2 مشترك
:: عالم الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
ثلاث أنواع من الاسكريم
ثلاث انواع من الآيس كريم ولا احلى
شوفوا واحكموا بنفسكم ..
::+::النوع الأول ::+::
اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل
وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل
وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل
ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه
::+::النوع الثاني::+::
"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"
تحتاجين
الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك
القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق
وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل
بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء
ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية
::+::النوع الثالث::+::
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي
شوفوا واحكموا بنفسكم ..
::+::النوع الأول ::+::
اول شئ تعملين الكاكاوو في حمام مائي ومن ثم يوضع على كيس غير قابل الى التصاق وتفرش الكاكاو عليه مثل هذا الشكل
وهنا تضعي تحت الكيس كاسه حتى ياخذ الكاكاو الشكل
وثم يوضع في الفريزر لمدة 15 دقيقه وهذة جدا مهمه حتى تصبح مثل هذا لشكل
ومن ثم يوضع الايس كريم ويزين حسب الرغبه ويقدم
بالف صحه
::+::النوع الثاني::+::
"كيكة الايس كريم بالفول السوداني والكاكاو"
تحتاجين
الى قالب سيلكون ثم تذوبين الكاكاو في حمام مائي ويصب في القالب ويحرك
القالب حتى يغطي جوف القالب ثم يدخل قالب الكاكو الى الفريز لمدة 5 دقائق
وهذة نقطه جدا مهمه
حتى ما يخرب الشكل
بعد ال5 دقائق تخرجين القالب من الفريزر
ثم تضعين الايس اكريم حسب رغبتك ولكن هنا وضع ايس كريم الفانليا
ثم وضع الحشوه عباره عن فول سوداني غير مملح وكاكاو مبشور وتوفي سائل
ثم تكررين العملية تضعين ايس كريم ثم فول سوداني غير مملح وتوفي
وفي الاخير تضعين طبقة ايس كريم بدون اي شئ
ثم تدخل الفريز الى اليوم الثاني حتى يتكثف الخليط مثل هذه الصورة
وهنا ينزع القالب بهدوء
ثم تزين حسب الرغبه وتوكل بالف صحه وعافية
::+::النوع الثالث::+::
وهذه مثل القالب السابق ولكن بالكاكاو الابيض
تحتاجين الى كاكاو ابيض
وايس كريم الفريز او فراوله
ايس كريم الفانيليا
والحشوة مربى الفراوله
تعمل نفس القالب الاول بالضبط
وهذا هو شكلها النهائي
عقيلة بني هاشم- نائب مدير
- عدد المساهمات : 64
نقاط : 96
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 29/08/2009
رد: ثلاث أنواع من الاسكريم
ام ام لذيذ اختي بصراحة شهيتيني
انشاء الله نجربها في اسرع وقت
مشكورة اختي
تحيااتي
عاشقة الورد
انشاء الله نجربها في اسرع وقت
مشكورة اختي
تحيااتي
عاشقة الورد
عاشقة الورد- مدير
- عدد المساهمات : 179
نقاط : 295
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 30/08/2009
العمر : 30
الموقع : ((عــــــــالمـ تجهـ لونهـــ))
رد: ثلاث أنواع من الاسكريم
مشكورة اختي على المروووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووور
عقيلة بني هاشم- نائب مدير
- عدد المساهمات : 64
نقاط : 96
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 29/08/2009
:: عالم الطبخ
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
الثلاثاء ديسمبر 22, 2009 5:47 am من طرف عاشقة الورد
» لوحات سيارات لا يفوتكم
الخميس ديسمبر 10, 2009 3:12 pm من طرف عاشقة الورد
» عرف شخصية البنت من لون ملابسها ..حلوو دخلوووو
الخميس ديسمبر 10, 2009 3:02 pm من طرف عاشقة الورد
» حب الطفولة ...........ماهو رأيكم ,,,؟
الخميس ديسمبر 10, 2009 2:32 pm من طرف حورية الانسية
» قصيـدة (( آنـــي غــديـــري وحيــــدري )) ..................
الخميس ديسمبر 10, 2009 2:30 pm من طرف حورية الانسية
» أفضل 15 طريقه لطردك من المدرسه هههههههه
الخميس ديسمبر 10, 2009 2:27 pm من طرف حورية الانسية
» سجلوا حضوركم اليومي بتعجيل الفرج لصاحب العصر والزمان عجل الله فرجه
الخميس ديسمبر 10, 2009 2:21 pm من طرف حورية الانسية
» !!!!!!!! اعصر مخك وحاول تجيب كلمه بدون نقط
الخميس ديسمبر 10, 2009 2:20 pm من طرف حورية الانسية
» أفكار شقية لتقديم الفواكه بأنواعها
الخميس ديسمبر 10, 2009 2:07 pm من طرف عاشقة الورد